L'ourcine Sylvain Daniere à Paris

92, RUE BROCA 75013 PARIS 13ème
Metro Gobelins Gobelins
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 2 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 24 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant L'ourcine Sylvain Daniere

Un ancien de chez Yves Camdeborde de La Régalade a succédé ici à Jacqueline Rouvre et a son bistrot "Chez Grand-Mère"

Le patron de l'Ourcine, Sylvian Danière qui est aussi passé chez François Pasteau à l'Épi Dupin, nous régale avec le traditionnel gaspacho "anda l'Ourcine", le pressé de cochon fermier, la tarte fine de sardines bretonnes marinées, la noix de joue de boeuf braisé au vin rouge, le suprême de poulet fermier piqué au foie gras de canard, ou le mulet de roche breton et poêlée de chou PakChoi.

Pour le dessert, la tartelette choco-caramel et glace vanille, le crémeux citron dans un biscuit craquant servi meringué, ou la panacotta au lait de coco et compotée de framboises en fine gelée.

Formule du déjeuner à 24Euro, pour entrée et plat ou plat et dessert, servie en semaine.

Menu-carte à 34Euro pour entrée, plat et dessert servi midi et soir. Avec les suppléments possibles, compter environ jusqu'à 60Euro.

Sélection de vins de "petits" vignerons.

Service de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 23h.

Accueil et service adorables.

Agréable décor de petit bistrot moderne où le bois est omniprésent.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant L'Ourcine de Sylvain Danière.

Services et prestations du restaurant L'ourcine Sylvain Daniere

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur L'ourcine Sylvain Daniere PARIS 13ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 08/05/2020
Note : 4/5
Tel : 01 47 07 13 65

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