L'ecaille De La Fontaine à Paris

Le restaurant L'Ecaille de la Fontaine est fermé.
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Situé à deux pas de son premier restaurant La Fontaine Gaillon Gérard Depardieu à ouvert une petite table dédiée aux produits de la mer.
La carte de L'Ecaille de la Fontaine annonce les huîtres de Bretagne, le tartare de bar et de saumon, les crevettes roses, les langoustines, le plateau de fruits de mer, les coques à la crème et au safran, les sardines marinées, les coquilles Saint-Jacques aux endives, le merlu de Saint-Jean de Luz poché sauce hollandaise, le haddock poché aux légumes, ou le filet de cabillaud au court bouillon.
Pour le dessert, le mille feuille praliné, la crème brulée au réglisse, le baba au rhum, ou le fondant au chocolat chaud.

Formule du déjeuner à 23Euro.
A l'ardoise de L'Ecaille de la Fontaine compter environ de 30Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Banc d'huîtres dans la salle du rez-de-chaussée, la salle de l'étage est petite mais confortable avec un grand canapé et de jolies chaises en bois.

Lire l'avis et voir les photos de l'Ecaille de la Fontaine.