Joia Bun Par Helene Darroze à Paris

Le restaurant Joia Bun par Hélène Darroze a été ouvert le 7 mars 2023, en lieu et place d'un restaurant Mamie, pour proposer des burgers.
Le nom de Joia - Joie en basque - évoque les prénoms de ses amis JOhnny et LaetIA Halliday.

La carte du restaurant Joia Bun par Hélène Darroze annonce la salade Fried Chicken ; la Salade César au homard ou au poulet ; les burgers basques : Joia (Bun « maison » aux graines de pavot et sésame, ketchup « maison », viande de boeuf hachée d’Aubrac, pimientos del piquillo, guindillas, salade croquante) ; Burger Amatxi ; Burger Oilaskoa ; Bureger Pantxoa ; Burger Txanguro.
En accompagnements les pommes de terre frites au romarin et brebis basque rapé ; les morceaux de maïs grillé éu paprike fumé ; le coeur de sucrine à la vinaigrette moutarde.
Pour le dessert, le restaurant Joia Bun par Hélène Darroze affiche la brioche Maritozzo parfumée à la fleur d’oranger garnie de crème montée au sucre muscovado, ou aux agrumes, ou au chocolat et noisettes.
A la carte du restaurant Joia Bun par Hélène Darroze compter environ de 25Euro à 66Euro.
Le restaurant Joia Bun par Hélène Darroze est ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h à 23h. Le week-end de 11h30 à 23h.