Goumard à Paris

9, RUE DUPHOT 75001 PARIS 1er
Metro Madeleine Madeleine
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Poissons/Fruits de mer
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture annuelle 24 et 25 décembre
Prix du menu/carte À partir de 34 € jusqu'à 75 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Lebey, Le Bottin Gourmand, Champérard

Commentaires sur le restaurant Goumard

Cette grande table parisienne inaugurée en 1872 par Alfred Prunier, reprise en 1992 par Jean-Claude Goumard, appartient depuis juillet 2000 à Philippe Dubois qui anime avec coeur et talent la vénérable maison.
L'établissement à longtemps été connu sous l'enseigne "Prunier-Duphot".
Dans un superbe cadre néo-Art Déco signé Majorelle, Claude Lafond avec les lustres et appliques de Lalique, Goumard est une grande table où l'on déguste une délicieuse cuisine de la mer.
Venez vous régaler chez Goumard avec les plateaux de fruits de mer, la soupe de poisson de roches et crustacé avec croutons et rouille, les brochettes de gambas en tempura et sauce tartare, le risotto servi crémeux au homard, le sandre frais mariné à l'aneth avec concombre en aigre-doux et wasabi, les encornets à la plancha tomates cerises grappes et sauce kikoman, le bar poêlé haricots verts oignons rouges et giroles, le quasi de veau et petits pois à la française, le suprême de volaille rôti aux trois légumes, la joue de boeuf braisé façon bourguignon, ou la poitrine de veau confite comme une blanquette.
Pour le dessert, on se laisse tenter par la poire façon Bourdaloue aux épices douces, le tiramisu au café avec amaretto et gelée de café, la douceur glacé à la vanille lait de coco et spuma blanc.

Formule de la Criée du jour à 34Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 44Euro pour entrée du jour, plat du jour et dessert du jour. La formule Tout compris avec en plus une demi-bouteille de vin, un quart d'eau minérale et un café est à 59Euro.
A la carte de Goumard compter environ de 40Euro à 75Euro... et plus avec les fruits de mer.
Plateaux de fruits de mer de 69Euro à 127Euro.
Ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30
Accueil et service de grande maison.
La très belle carte des vins qui propose une grande sélection de vins au verre.

Le restaurant Goumard dispose d'un espace réservé aux fumeurs.
Un "bar à Champagne" propose plus de 170 appellations et le bar "Le Sextant" permet aux amateurs de puros de savourer leur cigare favori avec un alcool ou un café dans le fumoir.
Deux salons privatisables de 2 à 20 personnes.
Réservation recommandée.

Un service de ventes à emporter est aussi à la disposition de la clientèle.

Lire l'article de Mille et Une Gourmandises.
 

Services et prestations du restaurant Goumard

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Goumard
Cuisine Poissons/Fruits de mer
Gamme de prix : A partir de 34€ jusqu'à 75€
Adresse : 9, RUE DUPHOT, Paris, France
Tel : 01 42 60 36 07
Avis de , Mis à jour le 23/01/2020
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, RUE DUPHOT,75001,PARIS 1er
9, rue duphot 75001 PARIS 1er