Commentaires sur le restaurant Gare Au Gorille
Le restaurant Gare au Gorille est repris par le chef Anthony Clémot début 2026 pour une ouverture du restaurant Le Grand Gourmand le 5 mai.
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Le restaurant Gare au Gorille remplace "La Place du Village" depuis novembre 2014.
Le restaurant Gare au Gorille a été ouvert en 2014 par Marc Cordonnier en cuisine qui a travaillé chez Alain Passard et avec Bertrand Grébaut au Septime, et Louis Langevin ancien sommelier de Septime.
Le chef Anthony Clémot a travaillé avec Antoine Westremann chez Drouant, puis au Mon Vieil Ami et ensuite au Coq Rico. Il a également tenu la cuisine de Monsieur Dior époque Jean Imbert.
Selon la saison la carte du restaurant Gare au Gorille annonce le jambon de Bigorre, la terrine de canard, les croquettes de cochon, le carpaccio de lotte fumée, le boeuf cru avec langues d'oursin et pickles sucrés, l'agneau confit sauce blanche et harissa, la côte de veau pour deux et pomme darphin, le rouget avec orange et fenouil, ou le poulpe et mozzarella fumée et anchois.
Pour le dessert, la crème chocolat avec verveine et cacahuète, et la soupe de poire avec une glace au miel et pain d'épices.
Pour le déjeuner menu à 25Euro.
A la carte du restaurant Gare au Gorille compter environ de 40Euro à 65Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
Restaurant cuisine Traditionnelle
Rome
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Le restaurant Gare au Gorille remplace "La Place du Village" depuis novembre 2014.
Le restaurant Gare au Gorille a été ouvert en 2014 par Marc Cordonnier en cuisine qui a travaillé chez Alain Passard et avec Bertrand Grébaut au Septime, et Louis Langevin ancien sommelier de Septime.
Le chef Anthony Clémot a travaillé avec Antoine Westremann chez Drouant, puis au Mon Vieil Ami et ensuite au Coq Rico. Il a également tenu la cuisine de Monsieur Dior époque Jean Imbert.
Selon la saison la carte du restaurant Gare au Gorille annonce le jambon de Bigorre, la terrine de canard, les croquettes de cochon, le carpaccio de lotte fumée, le boeuf cru avec langues d'oursin et pickles sucrés, l'agneau confit sauce blanche et harissa, la côte de veau pour deux et pomme darphin, le rouget avec orange et fenouil, ou le poulpe et mozzarella fumée et anchois.
Pour le dessert, la crème chocolat avec verveine et cacahuète, et la soupe de poire avec une glace au miel et pain d'épices.
Pour le déjeuner menu à 25Euro.
A la carte du restaurant Gare au Gorille compter environ de 40Euro à 65Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.