Commentaires sur le restaurant Franck Enee
Remplacé en février 2016.
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Le chef Franck Enée a vendu son restaurant "Monsieur Lapin" pour venir ensuite s'installer en mai 2013 en lieu et place du restaurant "Au Gourmand".
Selon la saison la carte du restaurant Franck Enée annonce l'escalope de foie gras de canard poêlée, le tourteau aux germes de soja, les seiches à la plancha, la lotte avec semoule et légumes d'un couscous, le rouget barbet avec ratatouille et pommes safranées, la longe de veau et pomme écrasée de Noirmoutier, ou le râble de lapin.
Pour le dessert, le soufflé chaud à la noix de coco, les abricots caramélisés sur sablé breton, ou le fromage blanc au basilic avec fruits rouges et noirs.
Pour le déjeuner, formule à 28Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
Le menu à 35Euro pour entrée, plat et dessert est servi midi et soir.
A la carte du restaurant Franck Enée compter environ de 45Euro à 68Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.
Pyramides
Restaurant cuisine Traditionnelle
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Le chef Franck Enée a vendu son restaurant "Monsieur Lapin" pour venir ensuite s'installer en mai 2013 en lieu et place du restaurant "Au Gourmand".
Selon la saison la carte du restaurant Franck Enée annonce l'escalope de foie gras de canard poêlée, le tourteau aux germes de soja, les seiches à la plancha, la lotte avec semoule et légumes d'un couscous, le rouget barbet avec ratatouille et pommes safranées, la longe de veau et pomme écrasée de Noirmoutier, ou le râble de lapin.
Pour le dessert, le soufflé chaud à la noix de coco, les abricots caramélisés sur sablé breton, ou le fromage blanc au basilic avec fruits rouges et noirs.
Pour le déjeuner, formule à 28Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
Le menu à 35Euro pour entrée, plat et dessert est servi midi et soir.
A la carte du restaurant Franck Enée compter environ de 45Euro à 68Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Petite terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.