Chez La Vieille à Paris

Restaurant Chez La Vieille à Paris 1er
1, RUE BAILLEUL 75001 PARIS 1er
Metro Louvre-Rivoli Louvre-Rivoli
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 36 € jusqu'à 65 €

Commentaires sur le restaurant Chez La Vieille

Après une longue période de fermeture et des travaux de rénovation le restaurant Chez La Vieille a été repris par le chef Daniel Rose, des restaurants "Spring" et "La Bourse et la Vie", et ré-ouvert le 26 octobre 2016.
Selon la saison la carte  de Chez La Vieille annonce les harengs pommes à l'huile, le céleri rémoulade et poêlée de bulots, la tête de veau ravigotte, les rognons de lapin sur toast, les lentilles et foie gras, la blanquette de veau, la poitrine d'agneau et carottes rôties, ou le magret de canard avec foie gras et courge rôtie.
Pour le dessert, le riz au lait et pralines roses, le moelleux au chocolat, ou la crème caramel.

A la carte compter environ de 36Euro à 65Euro.
Ouvert de 12h à 14h et de 18h à 22h30.

Dans cette ancienne maison du "Vieux Paris" on entre par la porte de l'immeuble pour venir déguster les plats d'une carte de tradition française.
Dans un décor de vieux bistrot "dans son jus" à l'allure de bouchon lyonnais dans la tradition des anciennes Halles - le ventre de Paris - avec un grand comptoir et mobilier en bois, et des poutres au plafond dans une maison du 16ème siècle, où l'on conserve un esprit chaleureux, convivial et familial ; Chez La Vieille les gourmands font un sort à la bonne cuisine de tradition qui est l'atout de cette maison réputée.
La clientèle chic internationale a ses habitudes dans les murs de cette "Adrienne Chez la Vieille" où sont venues les vedettes du monde entier.
La petite salle du rez de chaussée et celle de l'étage accueillent environ 18 personnes chacune.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Chez La Vieille

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Chez La Vieille PARIS 1er

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 21/01/2020
Note : 4/5
Tel : 01 42 60 15 78
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
1, RUE BAILLEUL,75001,PARIS 1er
1, rue bailleul 75001 PARIS 1er