Brasserie D'aumont Hotel De Crillon à Paris

La Brasserie d'Aumont à Paris 8ème
10, place de la Concorde 75008 PARIS 8ème
Metro Concorde Concorde
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 56 € jusqu'à 160 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Brasserie D'aumont Hotel De Crillon

La Brasserie d'Aumont est un restaurant de l'Hôtel de Crillon Rosewood Hotel ouvert en août 2017 après 4 ans de travaux de transformations.
La Brasserie bénéficie de la vue vers la Cour Gabriel.
La cuisine de la Brasserie est confiée pendant l'été 2019 au chef Boris Campanella, suite au départ de Justin Schmitt, pour proposer une cuisine traditionnelle française.
Selon la saison la carte annonce le pâté en croûte de volaille, le foie gras de canard maison, les huîtres et fruits de mer, l’œuf façon "Mimosa", le saumon fumé, la salade de homard avec haricots verts aux pêches, les crevettes roses avec avocat et pamplemousse, les filets de sole meunière à la grenobloise, le turbot au court bouillon sauce Dugléré, le ris de veau doré, la volaille du Gatinais et fricassée de giroles, le cheeseburger d'Aumont, ou l'entrecôte Black Angus avec une cocotte pomme de terre grenailles rôties, ou purée de pomme de terre, ou frites, ou haricots verts.
Pour le dessert, la mousse au chocolat, le baba au rhum, la Pavlova à la framboise et verveine, la tarte moelleuse au chocolat et speculoos, le Saint-Honoré abricot, ou les glaces et sorbets. 

A la carte compter environ de 56 à 160Euro... et plus avec les Caviars.
Service tous les jours, de 12h à 15h et de 18h30 à 23h.

Réservation conseillée.

Photo DR

 

Services et prestations du restaurant Brasserie D'aumont Hotel De Crillon

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Brasserie D'aumont Hotel De Crillon
Cuisine Traditionnelle
Gamme de prix : A partir de 56€ jusqu'à 160€
Adresse : 10, place de la Concorde, Paris, France
Tel : 01 44 71 15 17
Avis de , Mis à jour le 20/03/2020
Note : 4/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
10, place de la Concorde,75008,PARIS 8ème
10, place de la concorde 75008 PARIS 8ème