Commentaires sur le restaurant Les Feuilles Libres
Fermé en avril 2010.
******************
Voici le restaurant d'Emmanuel Laporte, l'enfant gâté des critiques gastronomiques, le chouchou des découvreurs de talents.
Parmi les spécialités du Chef on remarque les Saint-Jacques cuites dans la coquille, la souris d'agneau confite au romarin, le foie gras aux pommes fruits en terrine, le saumon mariné, les oeufs brouillés aux truffes et le gâteau au chocolat avec glace vanille.
Menu à 28Euro au déjeuner.
Menu dégustation au déjeuner et au dîner à 44Euro.
A la carte, comptez de 35Euro à 57Euro.
Accueil souriant de la patronne de 12h jusqu'à 14h et de 20h à 23h le soir.
La salle du restaurant est petite, élégante et moderne , cependant les plateaux des tables sont un peu trop grands, alors que l'éclairage est complètement raté.
La clientèle chic locale aime se retrouver sur place.
On devrait, nous aussi adorer cette adresse ! Cependant, avec le succès et la réussite viennent parfois une sorte de dilatation du carafon et des idées de grandeur. Quelquefois, cela s'atténue ou même disparait avec le temps...pour ici, il faut attendre encore.
******************
Voici le restaurant d'Emmanuel Laporte, l'enfant gâté des critiques gastronomiques, le chouchou des découvreurs de talents.
Parmi les spécialités du Chef on remarque les Saint-Jacques cuites dans la coquille, la souris d'agneau confite au romarin, le foie gras aux pommes fruits en terrine, le saumon mariné, les oeufs brouillés aux truffes et le gâteau au chocolat avec glace vanille.
Menu à 28Euro au déjeuner.
Menu dégustation au déjeuner et au dîner à 44Euro.
A la carte, comptez de 35Euro à 57Euro.
Accueil souriant de la patronne de 12h jusqu'à 14h et de 20h à 23h le soir.
La salle du restaurant est petite, élégante et moderne , cependant les plateaux des tables sont un peu trop grands, alors que l'éclairage est complètement raté.
La clientèle chic locale aime se retrouver sur place.
On devrait, nous aussi adorer cette adresse ! Cependant, avec le succès et la réussite viennent parfois une sorte de dilatation du carafon et des idées de grandeur. Quelquefois, cela s'atténue ou même disparait avec le temps...pour ici, il faut attendre encore.