Le Gaillard en Île-de-France

Remplacé au Printemps 2004, par : VILLA 9 TROIS

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Ce charmant hôtel particulier du XIXe siècle accueille sa clientèle dans de confortables salles à manger et dans le parc dès la belle saison, et lui propose une savoureuse cuisine bourgeoise délicatement revue dans l'air du temps.
Venez vous régaler avec le foie gras aux épices, le parmentier de canard, le pressé d'aubergines aux anchois frais, le bar en croute de sel, la côte de boeuf de Salers rôtie et terminez avec le sabayon glacé au thé ou les quenelles de chocolat.
Menus à 26,70Euros et 36Euros.
A la carte comptez environ 35Euros à 65Euros.
Service de 12h à 14h et de19h30 à 21h30.
Belle carte de vins.
Claude Touron et sa soeur Danièle Borie ont crée cette élégante salle à manger, pour recevoir la clientèle chic et gourmande qui se presse chez eux.
La belle cheminée diffuse une douce chaleur pendant les fraîches soirées d'hiver.
En été, la spacieuse terrasse à l'ombre des marronniers et des larges parasols est rafraichissante.
Réservation conseillée.
Organisation de réceptions.