Restaurant L'essentiel en régions

Restaurant Restaurant L'essentielen régions
29-31, RUE MIRABEAU 14800 DEAUVILLE
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Restaurant cuisine Saveurs du monde
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo mardi midi et soir, mercredi midi et soir
Fermeture annuelle janvier
Prix du menu/carte À partir de 34 € jusqu'à 75 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Restaurant L'essentiel

Entre la gare et le marché, dans leur restaurant L'Essentiel ouvert en octobre 2008, Mira et Charles Thuillant qui détiennent 1 étoile Michelin prônent l'union du Pays d'Auge et de la gastronomie coréenne pour ouvrir la ville vers les saveurs du monde.
Charles est passé par les cuisines de Joël Robuchon et de William Ledeuil, Mira a travaillé avec Inaki Aizpitarte.
Selon la saison la carte de L'Essentiel annonce la Fraîcheur océan, coquillages, concombre ; Tempura de crabe mou, chutney de légumes ; le Tartare de bœuf, poire, pickles ; Eliche Grandi, bouillon de chorizo, artichaut, basilic thaï ; la Pêche du moment, fleurs de courgette farcie, curcuma-vanille ; le Bœuf de Wagyu mariné et grillé, légumes de saison, Samsang ; ou le Porc Ibérique, aubergine confite, jus corsé.
Après le fromage Pont-L'Evêque de chez Martin, pour le dessert, le Caramel Miso, sésame noir ; l'Éclair, pistache, figue ; le Déclic fruits rouges ; ou le Séoul-Deauville, pistache glace Turron.

La formule du déjeuner à 34Euro pour entrée, plat et dessert est servie en semaine.
Menus à 66Euro pour entrée, plat et dessert ; et à 75Euro servi à l'ensemble de la table pour 6 services dessert au choix.
A la carte compter environ de 60Euro à 75Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.

Réservation conseillée.

Voir l'avis et les photos du restaurant L'Essentiel à Deauville.

Services et prestations du restaurant Restaurant L'essentiel

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Restaurant L'essentiel DEAUVILLE

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 09/10/2020
Note : 4/5
Tel : 02 31 87 22 11
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
29-31, RUE MIRABEAU,14800,DEAUVILLE
29-31, rue mirabeau 14800 DEAUVILLE