Nouveauté : L'AMBASSADE D'AUVERGNE - 75003

Depuis 50 ans on vient s'attabler pour festoyer à L'AMBASSADE D'AUVERGNE une adresse réputée pour sa cuisine authentique du terroir qui comble les amateurs.
On vient pour fêter les 50 ans de L'AMBASSADE D'AUVERGNE.
En janvier 2015, Didier Desert un bordelais, "Auvergnat d'adoption", a repris le restaurant fondé par la famille Petrucci, pour lui donner une nouvelle vie adaptée à l'époque et assurer la promotion de l'Auvergne à Paris.

En cuisine le chef Emerich de Backer et son second Sylvain Cocher travaillent les meilleurs produits d'origine, sourcés par le patron.

Pour le déjeuner la formule à 22,50Euro servie en semaine est une bonne affaire.

Les amateurs se dirigent vers le Menu Saveurs d'Auvergne à 33Euro pour entrée, plat et dessert. A la carte comptez environ de 26 à 62Euro.

Accueil tous les jours, de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.

L'Ambassade d'Auvergne

22, rue du Grenier Saint Lazare - 75003 Paris - Tel : 01 42 72 31 22

LIRE L'AVIS ET VOIR LES PHOTOS DE L'AMBASSADE D'AUVERGNE.


D'autres nouveautés

Santa Carne - 75004
Sisters - 75008
Tong Yen - 75008
La Nouvelle Athènes - 75009
Portraits de chef

Chesnaycourtois alcyonien, rueillois de galantine en crépinette, poli aux pinacles BARBOT et GAGNAIRE, Marc MOUTON, dans son tranquille Troquet feuillu du 15ème, perpétue...

Pierre REBOUL, dans un vif décor harmonieux, conquiert Aix-en-Provence par une adéquate technique contemporaine et les jeux de textures de l’ultra gourmandise.  

;