On vient pour fêter les 50 ans de L'AMBASSADE D'AUVERGNE.
En janvier 2015, Didier Desert un bordelais, "Auvergnat d'adoption", a repris le restaurant fondé par la famille Petrucci, pour lui donner une nouvelle vie adaptée à l'époque et assurer la promotion de l'Auvergne à Paris.
En cuisine le chef Emerich de Backer et son second Sylvain Cocher travaillent les meilleurs produits d'origine, sourcés par le patron.
Pour le déjeuner la formule à 22,50Euro servie en semaine est une bonne affaire.
Les amateurs se dirigent vers le Menu Saveurs d'Auvergne à 33Euro pour entrée, plat et dessert. A la carte comptez environ de 26 à 62Euro.
Accueil tous les jours, de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
L'Ambassade d'Auvergne
22, rue du Grenier Saint Lazare - 75003 Paris - Tel : 01 42 72 31 22
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