Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Gilles Pudlowski confirme une information de la journaliste Charlotte Langrand du JD qui annonce que Yves Camdeborde a vendu son restaurant Le Comptoir du Relais au chef Bruno Doucet ; tout comme il lui avait déjà vendu Le Régalade en 2014.
Yves Camdeborde conserve ses 3 Comptoirs du Marché, de la Mer et de la Terre
L'hôtel Relais de l'Odéon est vendu à l'hôtelier Jean-Paul Besnard.
Le Comptoir du Relais - 9, Carrefour de l'Odéon - 75006 Paris
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