Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le mercredi 25 mars 2026, la Villa René Lalique vous prépare à vivre une soirée où le vin se raconte, se partage et se savoure autrement.
Romain LITIS, Chef Sommelier de la Villa René Lalique, MOF 2015, Meilleur Sommelier de France 2012, réunit quatre confrères Sommeliers MOF pour une expérience pensée comme un véritable voyage à travers les terroirs, les émotions et les coups de cœur personnels.
- Jean-Baptiste KLEIN - MOF 2018, Meilleur Jeune Sommelier de France 2017, Chef Sommelier du Chambard**, Kaysersberg en Alsace
- Florent MARTIN – MOF 2023, Meilleur Sommelier de France 2020, Chef Sommelier à L’Oiseau Blanc** The Peninsula Paris
- Xavier THUIZAT – MOF 2023, Meilleur Sommelier de France 2022, Ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon, Paris
- Gaëtan BOUVIER – MOF 2023, Meilleur Sommelier de France 2016, Chef Sommelier à l’Institut Lyfe, Lyon.
Le dîner est imaginé par le Chef Paul Stradner et le Chef Pâtissier Jonathan Bunel, en étroite collaboration avec les sommeliers. Cette partie mettra à l’honneur leurs vins coup de cœur du moment. Tout au long du repas, les sommeliers passeront de table en table pour échanger, raconter leurs choix et partager leur vision du vin, dans un esprit de convivialité.
Mercredi 25 mars 2026 au dîner.
Format : Masterclass immersive en cave suivie d’un dîner en tables d'hôtes conviviales.
Tarif : 390 € par personne avec accords mets et vins.
Villa René Lalique - 5, Quartier René Lalique - 67290 Wingen-sur-Moder - Tel. +33 (0)6 08 17 91 56
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