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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 7 novembre 2022

Thierry Marx président

Le talentueux chef 2 étoiles Thierry Marx a été élu président de l'UMIH ( Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie ) le syndicat patronal de la restauration et hôtellerie.
Il a été élu au second tour par 71,66% des voix face à Stéphane Manigold. Le vice-président est Eric Abihssira, président de la Fédération de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme (FHRT) de Nice Côte d’Azur.
Voir le Portrait du chef Thierry Marx par Fabien Nègre.
Restaurant Sur Mesure de Thierry Marx - 251, rue Saint Honoré - 75001 Paris