Sur Mesure Thierry Marx Mandarin Oriental à Paris

Le Chef Thierry Marx du Restaurant Mandarin Oriental à Paris 1er
251, RUE SAINT HONORE 75001 PARIS 1er
Metro Concorde Concorde
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle août
Prix du menu/carte À partir de 85 € jusqu'à 310 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Pudlo

Thierry MARX
SUR MESURE THIERRY MARX MANDARIN ORIENTAL

L’audace inventive de Thierry MARX décadre tous les paradis paradigmatiques. Dans l’étreinte du silence, un voyage inédit dans un paysage inouï. Un...

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Commentaires sur le restaurant Sur Mesure Thierry Marx Mandarin Oriental

Le groupe hôtelier asiatique Mandarin Oriental a ouvert début juillet 2011 son premier établissement en France, dans la très chic rue Saint Honoré à Paris.
Dans le grand hôtel de luxe Mandarin Oriental, les deux restaurants et le bar sont sous la Direction du chef étoilé Thierry Marx.
Dans le restaurant gastronomique Sur Mesure, on mesure l'étendue du talent du chef étoilé Thierry Marx qui reçoit les gourmets depuis le 15 juillet 2011.
Le chef Thierry Marx propose une gastronomie raffinée, pour faire du restaurant Sur Mesure une table incontournable avec l'aide du chef sommelier David Biraud.
Selon la saison la carte de Sur Mesure annonce, la betterave structure et déstructure, l'oeuf éclaté, le semi-pris de coquillages et longuet caviar, la langoustine avec melon rôti sans cuisson, le risotto de soja, le foie gras pêche verveine, la sole pamplemousse-gingembre et riz soufflé, la volaille de Bresse en deux cuissons avec amandes et girolles, ou l'agneau avec olives noires et coeur de tomate.
Pour le dessert, les réalisations du chef pâtissier Adrien Bozzolo arrivé en septembre 2017.

Menu du déjeuner à 85Euro pour 4 plats, jusqu'à 150Euro pour 7 plats, servi du mardi au vendredi.
Pour le dîner, menus à 195Euro pour 6 plats, à 230Euro pour 7 plats et à 250Euro pour 8 plats ; et jusqu'à 310Euro avec homard et boeuf Wasabi de Miyazaki .
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Accueil délicieux et service souriant.
La salle tourne autour d'un patio lumineux, dans une douce et paisible ambiance aux tentures ivoire assorties au cuir des banquettes et fauteuils confortables.

Réservation indispensable.


Voir le Portrait de Chef de Thierry Marx.

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Services et prestations du restaurant Sur Mesure Thierry Marx Mandarin Oriental

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
Sur Mesure Thierry Marx Mandarin Oriental
Cuisine Grande table
Gamme de prix : A partir de 85€ jusqu'à 310€
Adresse : 251, RUE SAINT HONORE, Paris, France
Tel : 01 70 98 73 00
Avis de , Mis à jour le 20/02/2020
Note : 4.5/5
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
251, RUE SAINT HONORE,75001,PARIS 1er
251, rue saint honore 75001 PARIS 1er