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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 20 mai 2020

Savarin à emporter

L'excellent restaurant Savarin du chef Mehdi Kebboul, dans la rue de Bourgogne, propose des plats à emporter. Selon le jour on trouve à l'ardoise : le rouget barbet avec brandade de crevettes, beurre d'agrumes et coquillages (27 euros) ; la poitrine de pigeonneau, abricots, petits pois et pomme dauphine (28 euros) ; le cannelloni de poularde de Bresse, foie gras, asperges gratinées au vieux Comté et jus truffé (30 euros) ; la tarte passion, fraises gariguette ( 8 euros).
Commandes à emporter au 06 75 16 31 31.
[resto id="3427226811" text="Savarin la Table"]- 34, rue de Bourgogne - 75007 Paris.
Voir le Portrait du chef Mehdi Kebboul par Fabien Nègre.