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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 4 janvier 2022

Ouverture du restaurant du Plaza Athénée par Jean Imbert

Le Palace Plaza Athénée ouvre le mercredi 5 janvier 2022 le restaurant du Plaza Athénée par Jean Imbert. La nouvelle décoration de la salle du restaurant du Plaza Athénée a été confiée en 2021 à Rémi Tessier.
Jean Imbert impose dans le restaurant du Plaza Athénée des recettes classiques de la haute gastronomie française issues de Escoffier, Carême, Jules Gouffé mais aussi des contemporains, Bocuse, Guérard, Troisgros, Ducasse ou Robuchon. La cuisine est entre les mains du chef étoilé Jocelyn Herland qui a travaillé pour Alain Ducasse au "Meurice" et au "Dorchester" à Londres.
Ouvert au déjeuner seulement les samedis, de 12h30 à 14h15, et au dîner du mardi au samedi soir de 19h15 jusqu'à 22h15.
Restaurant du Plaza Athénée - 25, avenue Montaigne - 75008 Paris - tel 01 53 67 65 00