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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 16 juin 2023

Nouveau décor chez Mory Sacko

Après avoir ouvert en 2020 dans un décor épuré le restaurant MOSUKE, le chef étoilé Mory Sacko révèle aujourd'hui son nouvel habillage. Mory s'est entouré du cabinet d'architectes Friedmann & Versace pour concevoir ce nouvel écrin où, de manière subtile, des motifs en référence aux traditions africaines dialoguent avec la sobriété des décors japonais.
Les lignes épurées et harmonieuses ont guidé le chef dans la création d'une salle aux tons vert amande et vert profond, mis en lumière par des matériaux clairs et naturels.
Dès l'entrée, des banquettes adoucies en velours de mohair entourent des tables en bois massif et dessinées sur-mesure. Le papier peint en fibres naturelles d'abaca habille la salle avec un doux relief et se conjugue avec élégance aux appliques murales et aux stores bateaux en bambou feutré. Au plafond, les tissus de fine laine ajourés rappellent l'esprit poétique des jardins nippons.
À présent, la cuisine est agrandie et ouverte pour dialoguer discrètement avec la salle. Jusque dans l'alcôve blanche, le décor épuré révèle la créativité de la cuisine de Mory Sacko.
Ouvert du lundi au vendredi, midi de 12h à 14h, le soir de 19h à 21h45.
Mosuke - 11, rue Raymond Losserand - 75014 Paris - tel 01 43 20 21 39