Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Samuel Lee, connu sous le nom SEN son prénom chinois a ouvert son restaurant Sensation dans le 11eme arrondissement.
Samuel Lee a été jusqu'en 2024 le chef du restaurant Shang Palace du Shangri-La Paris où il a obtenu 1 étoile.
Le canard laqué est à commander 48 heures à l'avance.
Sensation - 32, rue Saint-Maur - 75011 Paris
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