Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Actuellement fermé pour travaux de rénovation le restaurant L'Alcazar a été repris par le financier Walter Butler, dont le groupe Butler est déja à la tête du Paradis Latin, du groupe Pierre Hermé, de L'Ambroisie, du classement La Liste, et depuis le printemps 2025 du Moma group de Benjamin Patou avec presque tous ses établissements.
L'Alcazar, ancienne salle de spectacle, avait été transformé en restaurant par Sir Terence Conran (ex-Habitat).
L'Alcazar - 62, rue Mazarine - 75006 Paris
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