Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le premier mardi de novembre approche, et avec lui, l’un des plus beaux secrets de la scène littéraire française. Comme chaque année depuis plus d’un siècle, l’Académie Goncourt se réunira dans l’intimité feutrée du Salon éponyme, à l'étage et au cœur du restaurant Drouant, cette institution parisienne, pour dévoiler le nom de celle, ou de celui, qui marquera cette rentrée des lettres.
Le déjeuner du 4 novembre 2025 s’annonce comme un hommage discret, une célébration en clair-obscur, où la littérature et la gastronomie s’uniront pour écrire un chapitre de plus dans l’histoire de Drouant.
À cette occasion, le chef Romain Van Thienen a conçu un menu Goncourt d’exception, tenu secret comme le veut la tradition.
Le menu Goncourt sera proposé au public du mardi 4 novembre au lundi 15 décembre 2025.
Restaurant Drouant - 18, place Gaillon - 75002 Paris
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