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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 2 décembre 2025

Le Menu Gibier de Vendémiaire

Entre les mains de Vendémiaire Nadd-Mitterand, le restaurant chic de l'avenue de La Tour Maubourg a confié en novembre 2025 sa cuisine au jeune chef Jeffrey Quetin, qui a travaillé dans les restaurants Le Gabriel***, L’Orangerie**, Maison Rostang**.
Le restaurant Vendémiaire présente un menu Gibier du lundi 8 au samedi 13 décembre 2025 :
- Amuse-bouche : Huitres et condiments, 1 verre de crémant de Bourgogne
- Entrée : Pâté en croûte de Gibier, foie gras et truffe
- Plat : Lièvre à la Royale, façon Antonin Carême
- Fromage ou Dessert : Pavlova à la Chartreuse.
Menu Semaine de la Chasse à 85 euros.
Vendémiaire - 54, boulevard de La Tour Maubourg - 75007 Paris - Réservation tel 01 71 32 33 23