Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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La Rôtisserie d’Argent – annexe de la Tour et bistrot très titi-parisien à l’âme canaille – entre dans l’automne avec panache. À l’ombre de son auvent rouge emblématique du quai de la Tournelle, on y cultive l’art de vivre à la française, entre convivalité, bons vins et assiettes généreuses.
Avec ses nappes à carreaux rouges et blancs, la Rôtisserie célèbre la saison avec un rendez-vous exceptionnel : le Grand Banquet du Beaujolais qui se tiendra le jeudi 20 novembre 2025.
Autour d’une grande table unique, le Chef Romuald Sinnan proposera des plats dans la plus grande tradition beaujolaise : œufs meurette, saucisson brioché, bœuf Bourguignon, foie de veau ou encore tarte praline et sabayon au cassis, accompagnés par trois Beaujolais nouveaux sélectionnés par Victor Gonzalez, Chef Sommelier de la Tour d’Argent.
Ce soir-là, on ne réserve pas une table, mais sa place à la grande tablée : un banquet partagé et des rencontres spontanées, une manière joyeuse et canaille de célébrer l’arrivée du Beaujolais nouveau dans le plus pur esprit bistrot et dans une ambiance guinguette et musicale !
Ouvert tous les jours de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30.
La Rôtisserie d'Argent - 19, quai de la Tournelle - 75005 Paris - tel 01 43 54 17 47
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