Les infos

Le talentueux chef Edouard Loubet, 2 étoiles, annonce avoir vendu le Domaine de Capelongue et ses Maisons de Bonnieux et Lourmarin, pour la fin septembre 2020.
Voici le message du chef par Facebook :
" Bonjour à tous, les amies, mes clients et tout les copains de la profession.
30 ans déjà d’aller-retours déjà, entre Lourmarin et Val Thorens puis entre Bonnieux et Manigod à la création du Domaine de Capelongue !
Après deux années de réflexion, j’ai pris la décision de vendre mes Maisons de Bonnieux et Lourmarin. En Novembre dernier un groupe m’a approché...
Ma seule motivation est de me rapprocher de ma famille de me femme Isabelle et de ma Savoie natale.
La COVID n’y est pour rien et les Maisons Édouard Loubet se portent très bien au meilleur de leurs formes avec de beau actifs.
Je ne raccroche d’ailleurs pas mon tablier : j’ai de nouveaux projets et toujours l’envie de cuisiner dans une quête d’excellence, de gourmandise et de naturalité.
Je veux également continuer à transmettre par le biais de consulting, et me consacrer à la confection de mes vins.
Je souhaite avant tout être présent pour mes enfants, les accompagner et les guider dans leurs projets d’avenir.
Un groupe géré par une équipe jeune et dynamique reprend les Maisons avec la volonté de garder la même éthique de travail.
J’ai bien veillé à vous laisser, ainsi que mes collaborateurs, entre de bonnes mains.
J’exerce un métier de passion et une passion ne s’arrête pas.
Je reprends la route de la montagne pour de nouvelles aventures et vous invite à continuer à me suivre pour être informé de mon actualité.
Je passerai la main fin Septembre.
D’ici là, je vous attends nombreux pour de derniers bons moments ensemble dans les Maisons Édouard Loubet.
Amitiés gourmandes,
Édouard "
[resto id="1017001709" text="La Bastide de Capelongue"]- Route de Lourmarin - 84480 Bonnieux
Voir le Portrait du chef Edouard Loubet par Fabien Nègre