Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Les restaurants Black Angus se sont imposés auprès des amateurs comme les spécialistes de la viande de qualité. Dans les 2 restaurants, place de la République et à Saint-Lazare, les viandes sont servies avec la fameuse et classique sauce verte maison, parfumée et parfaitement digeste, et, depuis mars 2026 avec la nouvelle sauce rouge à base de tomate confite, thym, fleur de sel, paprika et huile d'olive fumée, inventée spécialement pour Black Angus par le chef Nabil Zemmouri, une star d'Instagram avec 964K followers.
Je recommande vivement de tester cette sauce rouge qui s'harmonise en douceur idéalement avec la tendreté des viandes qui fondent en bouche.
Pour découvrir les 3 formules compter à partir de 29 euros, avec une salade en entrée, la viande choisie plus des frites et une purée.
Les restaurants Black Angus sont ouverts en service continu tous les jours.
Black Angus République - 8, place de la République - 75011 Paris - tel 01 80 98 03 59
Black Angus Saint Lazare - 96, rue Saint Lazare - 75009 - tel 01 42 08 24 82
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