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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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L'info du 27 février 2021

Julien Alvarez arrive chez Ladurée

Le chef pâtissier Julien Alvarez arrive début avril 2021 chez Ladurée après un passage de plus de 3 ans au Bristol. Julien Alvarez a travaillé au Peninsula Paris et au Café Pouchkine.
Il sera remplacé au Bristol par le chef pâtissier Pascal Hainigue qui a fait merveille au "Baudelaire" du Burgundy, auparavant il est passé chez Olivier Nasti au "Chambard" et au George V Four Seasons Paris.
[resto id="1025101854" text="Ladurée"] - 75, avenue des Champs Elysées - 75008 Paris
Bristol - 112, rue du Faubourg Saint Honoré - 75008 Paris