Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Jean Imbert a décidé de fermer son restaurant Mamie qui proposait des recettes de sa grand-mère. Installé en lieu et place de son premier restaurant "L'Acajou" le concept a rencontré son public. Jean Imbert se consacre désormais à son restaurant "To Share" de Saint-Tropez où il est associé à Pharrell Williams, chanteur, producteur et styliste américain, et à sa prochaine arrivée dans les cuisines du Palace Plaza Athénée Paris.
Plaza Athénée - 25, avenue Montaigne - 75008 Paris
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