Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le très talentueux chef Guy Savoy, a été élu et installé à l'Académie des Beaux Arts ce mercredi 20 mai 2026. Désormais, le premier chef reçu à l'Académie siège sous la Coupole du Palais de l’Institut de France.
Le chef occupe le fauteuil de Michel David-Weill, son prédécesseur, et son épée lui a été remise par Marc Ladreit de Lacharrière, président de Webedia.
Guy Savoy détient 2 étoiles Michelin dans son restaurant de la Monnaie de Paris, et élu plusieurs années de suite Meilleur Chef du Monde par le classement La Liste.
Voir le Portrait du chef Guy Savoy par Fabien Nègre
Restaurant Guy Savoy - 11, quai de Conti - 75006 Paris
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