Les infos

Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

Recevoir l'info du jour par email

L'info du 17 juillet 2023

Emile Cotte remplace Jean Chauvel

Le chef Jean Chauvel est parti de Boulogne Billancourt, il a vendu son restaurant Le 3 B au chef Emile Cotte propriètaire du restaurant Baca'v à Paris. Ouverture prévue en septembre 2023.
Emile Cotte a travaillé au Pré Catelan avec Frédéric Anton, chez Guy Savoy, au Meating, au Taillevent avec Alain Solivérès, au 110 du Taillevent, à Paris et à Londres, et chez Drouant avant de s'installer chez lui.
Baca'v - 6, rue des Fossés Saint Martin - 75005 Paris
[resto id="1821059609" text="Le 3 B"]- 33, avenue du Général Leclerc - 92100 Boulogne Billancourt