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Alain
Neyman

Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
Lesrestos.com est un guide Mange In France.

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L'info du 18 août 2025

Dîner à 4 mains à Carry Le Rouet

Exceptionnel dîner à 4 mains le mercredi 20 août 2025, entre le chef Sylvestre Wahid et le chef Ilan Tinchant, dans le restaurant L'Oursin de l'Hôtel Bleu à Carry le Rouet.
Pour cette troisième édition, le chef Ilane Tinchant a l'honneur d'accueillir son ancien mentor, le chef étoilé Sylvestre Wahid, pour une soirée gastronomique d'exception.
Un menu en 8 étapes, imaginé à quatre mains, entre mer et inspirations croisées. Tarif 220 € par personne, hors boissons.
L'Oursin - 1, boulevard des Moulins - 13620 Carry le Rouet - tel 04 51 68 00 01
Voir le Portrait du chef Ilane Tinchant par Fabien Nègre