Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le Figaro (23 août 2022) nous indique que désormais les Palaces parisiens Le Meurice et le Plaza Athénée du groupe Dorchester Collection ont mis en place une majoration de 5 % h.t (6% t.t.c.) des prix de l'hébergement et de la restauration qui est reversée aux salariés. " Depuis mai 2022 une nouvelle ligne apparait au bas de la facture la "contribution employés 5%" ". Ce système de pourboire imposé aux clients fait désormais partie des conditions de vente des deux palaces.
Plaza Athénée - 25, avenue Montaigne - 75008 Paris
[resto id="172368579" text="Le Meurice"]- 228, rue de Rivoli - 75001 Paris
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