Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le chef Christophe Leroy, l'ami des stars et organisateur des soirées blanches à Saint-Tropez a pris la mumière à l'occasion de "l'affaire des dîners clandestins". Il s'en explique dans son livre "Mille et une vies d'un chef" dans lequel il raconte son parcours, sa passion pour la cuisine, ses rencontres et publie les photos des personnalités connues.
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