Alain
Neyman
Les restaurants occupent une place primordiale dans la vie, ce sont des lieux de rencontre, de célébration, de partage, dont le rôle n'est pas uniquement alimentaire.
Il n'est pas de livre, de film sans une scène dans un restaurant, les oeuvres de fiction suivent la réalité ; il se passe toujours quelque chose dans les restaurants... en voici des extraits.
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Le restaurant Gare au Gorille est repris par le chef Anthony Clémot pour une ouverture le 4 mai 2026.
Le restaurant Gare au Gorille a été ouvert en 2014 par Marc Cordonnier en cuisine qui a travaillé chez Alain Passard et avec Bertrand Grébaut au Septime, et Louis Langevin ancien sommelier de Septime.
Le chef Anthony Clémot a travaillé avec Antoine Westremann chez Drouant, puis au Mon Vieil Ami et ensuite au Coq Rico. Il a également tenu la cuisine de Monsieur Dior époque Jean Imbert.
Gare au Gorille - 68, rue des Dames - 75017 Paris
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