Chez Sylvestre de Thoumieux deux déjeuners pour le prix d'un

Dans le restaurant 2 étoiles SYLVESTRE de THOUMIEUX, pour les "Déjeuners Découverte" de Sylvestre Wahid, le Chef invite votre +1 à déjeuner !
Du mardi au vendredi, le déjeuner prend désormais la forme d’un menu "Signature" Carte Blanche servi en 5 actes dans le cadre intimiste du restaurant 2 Etoiles de Sylvestre Wahid** situé au premier étage de l’Hôtel Thoumieux,

Menu du mois de Mars 2018 :
- Chou-fleur maraîcher braisé aux feuilles de curry baies de goji / raifort frais / givre de lait
- Lieu jaune de ligne cuit à la vapeur douce tamarin / ail noir / couteau XXL taillé à cru
- Caneton sauvage de chez Madame Burgaud /laqué d’agrumes au poivre de Sansho / jeunes endives / radicchio
- Comptoir à fromages /Bernard Mure-Ravaud
- Aloe Vera / Grenade rafraîchie à la Coriandre
- Le citron de Menton en toute légèreté, coque croquante au parfum de laitue de mer et wakamé

Menu Déjeuner Découverte du Chef Sylvestre Wahid - Accords Mets et Vins.
Prix unique de 195 euros, pour 2 personnes, du mardi au vendredi au service du déjeuner.

Restaurant Gastronomique Sylvestre Wahid**
79, rue Saint Dominique - 75007 Paris - Réservation par téléphone: 01 47 05 79 00

D'autres news

Le Café de la Jatte fête Venise
Le roof top de la brasserie Auteuil et Roland Garros
La nouvelle Guinguette des Etangs de Corot
Le jardin du Café de la Jatte