Les olives durant les Kalios Days au Bistro Urbain

Les Kalios Days du Bistro Urbain du
lundi 10 au samedi 16 mars 2014

Quand deux frères producteurs rencontrent deux frères restaurateurs, ça fait Tchi Tcha !
Samuel et Alexandre Urbain invitent Pierre-Julien et Grégory Chantzios, les producteurs de Kalios, à investir le 103 Faubourg Saint-Denis avec leurs belles olives grecques : ça s’appelle les «Kalios Days du Bistro Urbain».

Au programme :
Carte événement de Quentin Domange : Le chef du Bistro Urbain proposera une carte aux accents méditerranéens.
Chaque jour, il réalisera de nouvelles entrées, plats et même desserts élaborés à partir des produits Kalios, dans le souci du fait maison et de qualité du produit que défend le bistro depuis son ouverture : Carpaccio de choux fleur à la crème d’olives, Filet de rouget à la plancha, sauce vierge et poireaux/soja, Carré d’agneau en croute d’olives, Crème brûlée aux olives de Kalamata.

Les produits Kalios seront en vente au Bistro Urbain.

Bistro Urbain
103, rue du faubourg Saint Denis - 75010 Paris - Tel : 01 42 46 32 39
Lire l'avis et voir les photos du Bistro Urbain.

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