La Méditerranée Mania au restaurant Laurier Maison Mavrommatis  

Le restaurant Laurier - Maison Mavrommatis participe à l’opération Méditerranée Mania aux Galeries Lafayette des Champs-Elysées tout le mois de mai 2023.
Les Galeries Lafayette Paris s'associent à la Fondation de la Mer pour rappeler l’importance de la santé de la mer et de l’océan ce qui est indispensable à l’équilibre de la planète.
La Maison Mavrommatis est fière de s’associer à cet évènement solidaire et propose plusieurs opérations qui mettront à l’honneur, les saveurs de la Méditerranée au restaurant Le Laurier. 

Découvrez la cuisine grecque moderne du chef Andréas Mavrommatis lors de cette opération.
Au programme de votre expérience culinaire, un apéritif hellénique sera proposé du 1er au mercredi 31 mai, de 16h à 20h.
1 verre de vin de la semaine et 1 duo de mézédès accompagné de pain pita (16 euros) Mézédès au choix parmi : Froids : tarama blanc/ taboulé vert / caviar d!au-bergine / houmous / dolmadès / ktipiti Chauds : spanakokeftédès / melitzanokeftédès / kolokythokeftédès ).

Des dégustations de vins grecs soigneusement sélectionnés sont également prévues.
Elles auront lieu tous les jeudis du mois de mai (sauf le jeudi 18 remplacé par le vendredi 19) au sein du restaurant Laurier, en présence de l'ambassadeur des vins de la Maison Mavrommatis, et seront accessibles à tous et gratuites.

- Jeudi 4 mai : de la Grèce du Nord au Péloponnèse : les vins de la Grèce Continentale - Attique, Retsina, Domaine Papagiannakos - IGP Serrès, domaine Nerantzi, Malagousia 2022 - AOP Nemea, domaine Parparoussis Reserve 2016 - AOP Naoussa, domaine Diamantakos 2019
- Jeudi 11 mai : Les vins des Cyclades : Santorin & Syros - AOP Santorin, domaine Hatzidakis, Familia 2020 - AOP Santorin, domaine Argyros, Cuvée Monsignori 2018 - AOP Santorin, domaine Hatzidakis, Aïdani 2018 - IGP Cyclades, domaine Ousyra, Fokiano rosé 2022
- Vendredi 19 mai : Les vins des îles Ioniennes : Céphalonie et Zakinthos - AOP Robola de Céphalonie, domaine Gentilini 2022 - Zakinthos, Verdea, domaine Grampsas, Verdea 2021 - IGP coteaux de Aínos, domaine Gentilini, Eclipse 2019 - AOP Zakinthos,Domaine Grampsas, Riza tou vounou, 2020
- Jeudi 25 mai : Les vins de Crète et de Chypre - IGP Crète, domaine Lyrarakis, Dafni, Psarades - IGP Paphos Xynisteri, domaine Ezousa 2020 - IGP Crète domaine Lyrarakis, Liatiko, 2022 - IGP Pitsilia, domaine Tsiakkas, Vamvakada 2019.
À cette occasion, offres exceptionnelles à emporter : -10% pour l!achat d!une bouteille et -15% pour 6 bouteilles ou plus.

Le chef Andréas Mavrommatis proposera un menu spécial pour l'occasion, mettant en valeur les produits frais et locaux de la Grèce.
Menu « Méditerranée Mania » à 45 euros pour entrée, plat et dessert :
- ENTREE Trilogie de mézédès OU Salade crétoise OU Salade de printemps
- PLAT Moussaka (traditionnelle ou légumes) OU Giouvetsi OU Brochette d’agneau OU Filet de bar rôti
- DESSERT Mahalepi OU Macaron aux pistaches d’Egine AOP OU Yaourt de brebis

Laurier
Galeries Lafayette Champs Elysées
60, avenue des Champs-Elysées - 75008 Paris - Tel : 01 42 89 83 53

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