Par Alain Fusion
Ce bar-resto reçoit en soirée pour venir prendre un verre ou manger quelques plats cuisinés à base de produits frais que l'on accompagne avec les vins soigneusement sélectionnés pour entrer dans la catégorie V.I.P.
Very Important Pinard.
Côté solides, selon les saisons, on vient savourer l'oeuf Mimosa, les accras de morue sauce chili, les vapeurs de crevettes comme à Canton, la petite salade d'herbes thaï au poulet grillé, le pavé de morue fraîche à la crème d'ail doux avec une purée à l'huile d'olive, le poisson au curry vert en feuille de bananier et son riz gluant noir, le travers de porc fermier rôti au miel et au soja, le faux filet de boeuf avec une sauce blanche aux Poireaux, la noix de joue de bœuf aux quatre épices, façon Bourguignon, ou les Burgers.
Histoire de ... prendre un dessert, on se laisse tenter par la crème brûlée à l'ancienne, la mousse au chocolat maison, la tarte Tatin à la mangue, la banane rôtie à la coco, ou la soupe de pêches à la menthe fraîche.
Ce lieu de convivialité et de générosité permet de passer de bons moments entre amis, à table ou autour du vaste comptoir où sont servis de fameux cocktails.
Les menus à 19 et 24 € sont de bonnes affaires ; à la carte compter de 18 à 29 €.
Brunch le dimanche de 11h à 16h.
Accueil tous les jours, sauf lundi, de 17h à 1h du matin.
Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Les accras de morue sauce chili - 3 : La noix de joue de bœuf aux quatre épices, façon Bourguignon - 4 : Le poisson au curry vert sur une feuille de bananier avec du riz gluant noir - 5 : La tarte Tatin à la mangue.
Histoire de ...
11, rue Crespin du Gast - 75011 Paris
Tel : 01 47 00 98 65
