TOI |
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27, RUE DU COLISEE
75008 PARIS |
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 Découvrir TOI - 75008 |
| Tel : 01 42 56 56 58 |
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Situé dans le 08ème arrondissement. |
| Métro : Saint-Philippe-du-Roule. |
| Parking : 25, rue de Ponthieu. |
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 20 Euros
environ jusqu'à 70 Euros environ. | | | |
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Commentaires |
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· En lieu et place de l'asiatique "Chez Vong", un trio d'entrepreneurs installe ce restaurant dont la cuisine est confiée au chef Guillaume Lepretre qui a remplacé au Printemps 2004 Hervé Nepple un Chef passé par l'école de Pierre Gagnaire - de l'époque Saint-Etienne - et par les cuisines de Guy Savoy et d'Éric Briffard. Le chef actuel nous concocte une cuisine dans le registre traditionnel français, allégée et revisitée aux épices et saveurs du monde.
· Selon les saisons et la composition de la carte, venez savourer le must de pomme de terre composé de purée aux truffes avec un foie gras mi-cuit et de saumon fumé sur une demi pomme de terre, le velouté de cèpes aux ravioles, les assiettes de légumes croquants, le Pressé de chair de crabe et asperges vertes, l'effeuillé de cabillaud mi-cuit, le poulet rôti fermier au citron, le filet de canette aux saveurs asiatiques, l'épaule d'agneau confit "7 heures", le saumon fondant en légumes verts, les liguinni au homard ou l'aller-retour de thon.
· Laissez vous tenter par les desserts de Franck Cleret et son macaron maison aux fruits rouges, mais aussi le frisson chocolat à la menthe vive, le crumble aux trois parfums de pomme fraise et rhubarbe avec une glace vanille, le moelleux au chocolat coulant pistache ou les petites crèmes brûlées un-deux-toi.
· Menus à 20Euro au déjeuner avec entrée et plat ou plat et dessert et à 27Euro pour une entrée, un plat et un dessert.
· À la carte comptez de 30Euro à 70Euro.
· Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Service en continu de 12h à 18h avec une "petite carte".
· Ouvert tous les jours.
· Le Brunch du dimanche et des jours fériés à 21Euro est servi de 12h à 17h.
· La décoration contemporaine de Cherif, dans une dominante corail, joue avec les années 60-70 et l'esprit lounge-bar du moment est bien présent.
· Plancher ciré, fauteuils confortables, tables espacées, et lumière soignée donnent une sorte d'intimité à cet établissement très animé.
· Aux beaux jours les baies vitrées s'ouvent intégralement.
· Trois salles sur trois niveaux : la salle principale dès l'arrivée, au demi étage le bar accompagne une pièce intime avec vue sur "le jardin" et à l'étage de nombreuses tables discrètes.
· La clientèle jeune et branchée du quartier des Champs-Élysées aime se retrouver ici. L'ambiance du samedi soir est toujours survoltée, dans une salle débordée où se cotoient, en voisins de table, les dîneurs du restaurant et les clients du Bar.
· Salon privatisable à l'étage.
· Des animations sont annoncées chaque soir de la semaine.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du Restaurant |
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