Le restaurant a été repris en juillet 2008 par le chef Geoffroy Maillard qui nous régale chez lui avec un carte traditionnelle et gourmande, après être passé par les cuisines de grandes maisons.
· On vient se régaler avec le risotto crousti-moelleux et pleurotes au jus, le foie gras en ravioles de volaille et émulsion truffe, la salade de gambas et légumes confits à la marocaine, le croustillant de thon au saté, le filet de bar grillé avec des spaghettis de courgettes, le confit d'agneau à l'abricot et boulgour à l'orange, la côte de cochon avec un gratin de coquillettes parfumé aux cèpes et truffes.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le parfait glacé à l'absinthe avec un sablé breton et fruits rouges, le mi-cuit au chocolat avec une glace vanille, le riz au lait et ses confitures, ou le carpaccio d'ananas et pistou miel basilic avec un sorbet pamplemousse.
· Formule du déjeuner à 18Euro pour un plat, une boisson et un café gourmand.
· Menu à 25Euro pour entrée et plat et à 30Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Petite salle lumineuse et pimpante.
· Accueil et service souriants.
· Réservation conseillée.
· · Lire d'autres articles sur le restaurant La Table d'Eugène :
· Lire l'article d'Oanèse et voir les photos de La Table d'Eugène. · lire l'article de F.R. Gaudry dans L'Express sur le restaurant La Table d'Eugène. · · Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Dans la trattoria Sale e Pepe on peut être sûr de l'accueil chaleureux de Jérôme Cavallaro le patron qui est aussi en cuisine depuis qu'il a repris le restaurant en septembre 2011.
La carte an...
Le chef Olivier Jegousse a ouvert son restaurant le 12 décembre 2007, en lieu et place du Village Kabyle, une institution du quartier.
Le jeune chef est passé chez Prunier, il a aussi tra...
Une belle cuisine pakistanaise dont les spécialités du pendjab sont mitonnées avec finesse et raffinement. Pour les amateurs un très joli menu végétarien est une bonne surprise.
Menu à 12,9...
De nouveau ouvert à la mi-septembre 2010 après transformations, le restaurant est désormais entre les mains du grand chef Éric Fréchon.
Situé dans l'aile gauche du Grand Palais, vers la Sei...
Le restaurant La Bauhinia est ouvert depuis le 18 décembre 2010 au sein de l'Hôtel Shangri-La dans un luxueux hôtel particulier historique intégralement reconstruit.
Le nom La Bauhinia vient d...
Installé à deux pas du parc Monceau cet hôtel de luxe dispose d'un vaste espace attribué à des salles du restaurant dans un style décoratif des années 20 à 30. L'ensemble de la décoration ...
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· Pour le dessert, on se laisse tenter par le parfait glacé à l'absinthe avec un sablé breton et fruits rouges, le mi-cuit au chocolat avec une glace vanille, le riz au lait et ses confitures, ou le carpaccio d'ananas et pistou miel basilic avec un sorbet pamplemousse.
· Formule du déjeuner à 18Euro pour un plat, une boisson et un café gourmand.
· Menu à 25Euro pour entrée et plat et à 30Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Petite salle lumineuse et pimpante.
· Accueil et service souriants.
· Réservation conseillée.
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· Lire d'autres articles sur le restaurant La Table d'Eugène :
· Lire l'article d'Oanèse et voir les photos de La Table d'Eugène.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
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