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Restaurant Paris
Cuisine italienne, thaï, française… :
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Cuisine
Arrondissements
Restaurant situé dans le 17ème arrondissement
Metro :
Parking :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine: |
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Genre d'établissement: |
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Prix du menu/carte: |
à partir de 28 € jusqu'à 42 € |
Cité dans les guides: |
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1,34€/appel + 0,34€/minute
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| Hébergement par Consultlab - Maintenance & développement par DomreySor
Remplacé en février 2012 par LA COMPAGNIE.
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· Philippe Colin a quitté Troyes et son étoile pour venir à la conquête de Paris, d'abord à La Table d'Anvers, et depuis l'automne 2005 il fait coup double avec l'ancien restaurant de Gérard Faucher.
· En cuisine le jeune chef Goeffroy Maillard propose le croustillant de risotto aux herbes et sa poêlée de pleurotes à l'émulsion de lard, le trio de gambas et légumes confit, le filet de boeuf à la thaï, ou les chipirons à la plancha.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le carpaccio d'ananas frais et son sorbet pamplemousse, ou la coupe de griottes avec une glace vanille et cappuccino à la pistache.
· Menu du déjeuner à 28Euro.
· Menu-carte à 34Euro et 42Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Agréable terrasse pour les beaux jours.
· Réservation conseillée.
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