Restaurant à Paris

Spring - Daniel Rose

6, rue bailleul
75001 PARIS
Restaurant situé dans le 1er arrondissement
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Prix du menu/carte:
à partir de 40 € jusqu'à 74 €
(*) 1,34€/appel + 0,34€/minute
 
Commentaire sur le restaurant Spring - Daniel Rose

Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris dans le 9eme, créé en octobre 2006.
· Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie ; il voit affluer chez lui tous les gourmands bien informés.
· La salle du restaurant au rez-de-chaussée reçoit 24 personnes ; au premier sous-sol un bar pour déguster des tapas et des petits plats accueille environ 20 personnes ; le dernier sous-sol est une cave à vins que l'on peut réserver pour déguster de grands flacons.
· La cuisine est ouverte directement dans la salle et l'on admire le travail de Daniel Rose mais aussi de la chef Marie-Aude Mery qui préparent et dressent les plats.
· Bonne sélection de vins.
· Naït-Bouda, Fabien Mazzia et Daniel servent les tables.
· Formule unique du dîner à 74Euro pour 6 plats.
· Pour le déjeuner compter 40Euro, uniquement mercredi, jeudi et vendredi.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Accueil charmant et service délicieux dans une ambiance épatante.
· Décoration contemporaine élégante et sobre, vieilles pierres sur les murs, bois clair, petites tables et éclairage soigné.
· Réservation obligatoire par téléphone, après 15h du mardi au samedi.
·
·
· Au bout de la rue, vente de produits à emporter dans la Boutique Spring au 52, rue de l'Arbre Sec - 75001 Paris - du lundi au vendredi : 10h30 à 15h et 17h à 21h ; samedi en continu de 10h30 à 21h ; fermé dimanche.
·
· Voir le site du restaurant Spring à Paris de Daniel Rose.
·
· Lire d'autres articles sur le restaurant Spring à Paris :
· Lire l'article et voir les photos du premier Spring Daniel Rose 75009 Paris.
· Voir l'article de chrisoscope sur le restaurant Spring à Paris 1er.
· Lire l'article de chrisoscope sur le nouveau restaurant Spring à Paris.
· Lire l'article de MrLung sur le nouveau restaurant Spring de Daniel Rose.
· Lire l'article sur le nouveau restaurant Spring dans Le Fooding.
· Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Spring.
· Lire l'article de madame Figaro sur Daniel Rose et le Spring.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

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On parle de ce restaurant sur Internet
Le chef américainDaniel Rose a ouvert en juillet 2010 son nouveau Spring, après la réussite de son minuscule restaurant de rue de La Tour d'Auvergne, dans le 9e...
Lire la suite de l'article sur le restaurant Spring sur Restoaparis
Services et prestations du restaurant Spring - Daniel Rose
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Le très talentueux jeune chef Daniel Rose a ouvert le 4 juillet 2010 son nouveau SPRING. Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie. Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 5
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