Mbc - Gilles Choukroun

Le très talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert son restaurant MBC le 9 février 2009 en lieu et place du Bistrot Gambas.
· Le retour du chef Gilles Choukroun dans un restaurant est un évènement d'importance ; depuis l'immense succès connu au " Café des Délices " cette gastronomie innovatrice à fait école avec des plats repris un peu partout et de brillants élèves qui font les beaux jours de bistrots réputés.
· L'ardoise du midi et carte de MBC annoncent la soupe de nouilles Soba et lait de coco, les crevettes Cristal Bay "outrenoir", les Saint-Jacques et gnocchis en bouillon, la daurade rôtie avec lentilles et beurre d'herbes, la raie vapeur avec huître crue et un tajine, le filet de veau rôti avec endives et jus acide, ou le suprême de canette poêlé avec avocat et citron de Menton ; la crème brulée de foie gras aux cacahuètes est servie au déjeuner.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte aux fruits de la Passion, la gourmandise de citron à la cuillère, le riz au lait à la fleur d'oranger avec dattes et citron, ou le sésame noir avec clémentines et sorbet mostardelle.
· Formules du déjeuner à 19Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 29Euro pour entrée, plat et dessert.
· A la carte compter de 40Euro à 54Euro.
· Pour la carte du soir, 5 plats pour 39Euro ; ou 7 plats pour 49Euro, en petites portions, pour l'ensemble de la table.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· L'accueil charmant et le service délicieux font partie des habitudes d'hospitalité affirmée du chef.
· Les trois salles à la décoration contemporaine chic de MBC, la verrière, le mobilier moderne, les murs graffés et la lumière soignée créent une ambiance conviviale appréciée par la clientèle.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site de Gilles Choukroun MBC.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant MBC de Gilles Choukroun.