Le Pre Verre

Dans leur restaurant du Quartier Latin, les frères Delacourcelle font le bonheur de leurs voisins et attirent toute la fine fleur des gourmets parisiens adeptes de la "Cuisine et des vins d'auteurs".
· En cuisine Philippe Delacourcelle réalise une cuisine innovante où le mariage des épices et des produits de qualité enchante le palais.
· Venez vous régaler, selon les saisons, avec la hure de cochon aux artichauts, le saumon mariné au gingembre, la terrine de pommes de terre et foie gras, le maquereau laqué et sa galette de riz, la quenelle de crabe au pavot et à l'aubergine, le cochon de lait aux épices, le filet de rascasse en curry, la morue fumée, l'onglet de veau et sa purée d'amande.
· Pour le dessert laissez vous tenter par la crème caramel poivre et sel, les fraises marinées au persil, la poire tiède et sa glace à l'huile d'olive ou l'ananas et bananes au caramel d'épices.
· Formule du déjeuner à 13,50Euro avec vin et café.
· Menu à 29,50Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Belle carte de vins à prix doux, qui invitent à la découverte.
· Accueil souriant de Marc Delacourcelle qui sait recommander les meilleurs vins ; service plaisant.
· La décoration sobre de la salle à manger contribue à la quiétude de l'adresse avec les murs couleur lie de vin, la grande pendule moderne, les tables rouge bordées d'aluminium, la banquette à rayures, le petit comptoir de bois et les pochettes de 33 tours consacrées aux stars du jazz.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Pré verre.