Commentaire sur le restaurant Le Bistrot De Robert ex - Carmine
· · · Fermeture du restaurant à la mi-Mai 2008.
· · Remplacé le 20 janvier 2009 par LE NUMÉRO 7.
· · · · ***************************************
· · · Changement de nom, de genre et de gastronomie en janvier 2008 pour l'italien "Carmine" devenu "Le Bistrot de Robert".
· Quelques retouches au décor, l'arrivée d'une cave à vins et l'équipe de "La Gare" et du "Meating" transforme cette adresse de la rive-gauche en agréable bistrot chic.
· L'ardoise annonce la terrine du bistrot de Robert et sa confiture d'oignons, la salade de haricots verts et lamelle de jambon cru, la salade végétarienne, l'oeuf au plat et asperges vertes au Conté, le rognon de veau avec un gratin de macaroni au Beaufort, le hachis Parmentier de joue et queue de boeuf, la souris d'agneau avec ses haricots cocos et tomate confites au romarin, ou le poulet fermier pomme purée.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le riz à la pistache, les petits pots de chocolat noir et zestes d'orange, la crème brulée à la vanille, ou l'ananas frais avec ses graines de cardamome.
· Formules à 19Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 24Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Accueil aimable et service souriant.
· Réservation conseillée.
·
Services et prestations du restaurant Le Bistrot De Robert ex - Carmine
Tout est bon dans cette belle auberge franc-comtoise où le patron Michel Favier mitonne depuis près de trente ans les meilleures spécialités de la région avec des produits soigneusement choisi...
Une belle cuisine Indo-Pakistanaise est servie à la clientèle d'amateurs et d'habitués qui fréquente ce quartier plutôt calme le soir.
Les menus cités sont servis respectivement au déjeuner...
Alexandre et Hadrien, les deux cousins ont conçu Gatsby pour évoquer le charme chic des années 20 - boiseries dans l'esprit bar-fumoir - en restant dans l'air du temps.
La carte annonce l'assi...
Elu bistrot à vins de l'année on déguste ici de bons crus rustiques avec de bons petits plats mitonnés dans la tradition du grand Sud.
A la carte seulement autour de 30,5Euros.
Service jusqu'...
Un bel endroit que cette ancienne gare transformée en restaurant avec en été une immense terrasse.
La carte annonce le carpaccio d'espadon, les gambas marinées, le foie gras poché au vin roug...
Ce beau restaurant a vu passer plusieurs patrons intrépides, jusqu'à ce que le nom La Villa s'installe, avant d'être repris début décembre 2009 par Julie et Olivier Demarle, associés à Addy...
ex - Carmine
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· Fermeture du restaurant à la mi-Mai 2008.
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· Remplacé le 20 janvier 2009 par LE NUMÉRO 7.
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· Changement de nom, de genre et de gastronomie en janvier 2008 pour l'italien "Carmine" devenu "Le Bistrot de Robert".
· Quelques retouches au décor, l'arrivée d'une cave à vins et l'équipe de "La Gare" et du "Meating" transforme cette adresse de la rive-gauche en agréable bistrot chic.
· L'ardoise annonce la terrine du bistrot de Robert et sa confiture d'oignons, la salade de haricots verts et lamelle de jambon cru, la salade végétarienne, l'oeuf au plat et asperges vertes au Conté, le rognon de veau avec un gratin de macaroni au Beaufort, le hachis Parmentier de joue et queue de boeuf, la souris d'agneau avec ses haricots cocos et tomate confites au romarin, ou le poulet fermier pomme purée.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le riz à la pistache, les petits pots de chocolat noir et zestes d'orange, la crème brulée à la vanille, ou l'ananas frais avec ses graines de cardamome.
· Formules à 19Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 24Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Accueil aimable et service souriant.
· Réservation conseillée.
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ex - Carmine
Tout est bon dans cette belle auberge franc-comtoise où le patron Michel Favier mitonne depuis près de trente ans les meilleures spécialités de la région avec des produits soigneusement choisi...
Une belle cuisine Indo-Pakistanaise est servie à la clientèle d'amateurs et d'habitués qui fréquente ce quartier plutôt calme le soir. Les menus cités sont servis respectivement au déjeuner...
Alexandre et Hadrien, les deux cousins ont conçu Gatsby pour évoquer le charme chic des années 20 - boiseries dans l'esprit bar-fumoir - en restant dans l'air du temps. La carte annonce l'assi...
Elu bistrot à vins de l'année on déguste ici de bons crus rustiques avec de bons petits plats mitonnés dans la tradition du grand Sud. A la carte seulement autour de 30,5Euros. Service jusqu'...
Un bel endroit que cette ancienne gare transformée en restaurant avec en été une immense terrasse. La carte annonce le carpaccio d'espadon, les gambas marinées, le foie gras poché au vin roug...
Ce beau restaurant a vu passer plusieurs patrons intrépides, jusqu'à ce que le nom La Villa s'installe, avant d'être repris début décembre 2009 par Julie et Olivier Demarle, associés à Addy...
Arnaud et Philippe vont être débordés ! L'un en salle, l'autre en cuisine avec le Chef,...
Cet homme est un esthète ! Il suffit de regarder l'image de Jean-Georges Vongerichten pour le deviner ; lorsque vous appren...