Korova (Le restaurant est remplacé)

Le restaurant est fermé.
· Remplacé en Août 2003 par le " LIBRE SENS "
·
·
· ************************
·
· Exit le navire amiral de Jean-Luc Delarue !
· Modifications de formule et de style pour la réouverture du restaurant, le 27 Novembre 2002, après une éphémère boutique Pierre Hermé consacrée aux macarons et autres délicieuses pâtisseries.
· Désormais la cuisine et simplifiée, allégée. C'est le retour des classiques.
· Pour un repas comptez de 11 à 17Euros.
· Les prix des "Grandes Asiettes Gourmandes" se situent entre 10,50 et 11,90Euros pour la "Korova" avec rôti de boeuf, jambon de Bayonne, blanc de volaille, oeuf, haricots verts ; la "Salade du Sud-ouest" avec foie gras de canard, magret de canard fumé, roquefort et noix ; le "Cocktail de Poissons" avec saumon fumé, hareng pommes à l'huile, cocktail de crevettes, tarama salade de riz et olives. Les "Tartines" avec pain au levain et salade se déclinent en suprême de volaille à 10,50Euros, au jambon de Bayonne vieille mimolette et parmesan à 10,90Euros, ou au foie gras entier de canard à 11,90Euros. Les "Marmites d'Automne" à 11Euros proposent un Pavé de saumon beurre de ciboulette, ou la Blanquette de veau à l'Ancienne, ou le Cassoulet de Castelnaudary.
· Excellent Saint-Marcellin "affiné à la lyonnaise", servi avec salade et petit ramequin de noix, qui gagnerait à être un peu moins froid.
· Pour le dessert régalez-vous avec le Pain perdu aux pommes caramélisées et le Moelleux au chocolat.
· Petit choix de vins, au verre, en pichet et en bouteille.
· La maison est ouverte de 8h du matin jusqu'à 18h.
· Accueil et service souriants et actifs.
· Le restaurant d'un célèbre animateur de télévision en association avec le patron des "Bains", poursuit sa route dans un registre plus modeste et plus sage ; nous voilà bien loin des conceptions gastronomiques inventives de Frédérick Grasser-Hermé et des belles réalisations du Chef Patrice Hardy.
· La quartier déjà surchargé de grosses pointures en tout genre, accueille favorablement une table à la cuisine traditionnelle française, simplifiée et abordable, pour s'offrir un repas rapide et plutôt bien réalisé.
· Les plus de l'endroit sont évidents : la renommée du lieu, la décoration, le service adorable et des prix très doux.
· A partir de 15h30 transformation en salon de thé et service de restauration jusqu'à 18h.
· Vente de plats à emporter et de sandwichs.
·