Commentaire sur le restaurant Kaiseki - Hisayuki Takeuchi
Entre le Pont Mirabeau et le Parc André Citroën, dans une rue piétonne au bas d'un immeuble contemporain se situe depuis 1999 ce restaurant difficile à trouver, en semi sous-sol, dont l'entrée est presque dissimulée.
· Ici officie le très talentueux chef Hisayuki Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise.
· On vient se régaler avec les suhis, les beignets de crevettes, le boeuf de Kobé ; on admire la présentation des plats et des bento box : à choisir, le bento Monet, le Cézanne, le Mondrian, le Sakura...
· Formule du déjeuner à 40Euro.
· Menus de 60Euro à 130Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le cadre est un modèle de non-décoration. · Il est interdit de photographier.
· Réservation obligatoire.
· · Service de vente à emporter et de livraison de bento.
· On trouve les bento du chef à l'Atelier Toyota sur les Champs-Elysées.
· Ecole de cuisine, le samedi de 15h à 17h.
· · Voir le site du restaurant Kaiseki.
Un petit tour et puis revient après plusieurs changements de propritaires et de nom ( ex-La Plage Côté Sud ) voici le retour du nom initial avec aux commandes une équipe qui a fait ses preuv...
Un chef expérimenté, dans ce restaurant à l'allure d'auberge normande, où il sert à sa clientèle une cuisine faite de compositions savoureuses et de bon ton et préparée à partir des produi...
Voici le restaurant de Cyril Lignac le jeune Chef de l'émission "Oui Chef !" avec toute sa brigade, dont nous avons suivi les épisodes sur M6.
Le restaurant est ouv...
Un restaurant de spécialités japonaises où les amateurs retrouveront les traditionnels sushis et sashimis et une grande variété de brochettes grillées au feu de bois (yakitori).
10 menus son...
Un véritable temple de la cuisine nipponne où l'on peut diner à l'ancienne sur une table avec tatami, ou de manière plus traditionnelle, de spécialités qui sont la fraîcheur même, élaboré...
Un beau restaurant japonais à la décoration sobre et lumineuse, où l'on se régale des belles spécialités préparées avec tout le savoir faire et le sérieux qui sied à une adresse de qualit...
Entre le Pont Mirabeau et le Parc André Citroën, dans une rue piétonne au bas d'un immeuble contemporain se situe depuis 1999 ce restaurant difficile à trouver, en semi sous-sol, dont l'entrée est presque dissimulée.
· Ici officie le très talentueux chef Hisayuki Takeuchi un cuisinier créatif représentatif de la nouvelle cuisine japonaise.
· On vient se régaler avec les suhis, les beignets de crevettes, le boeuf de Kobé ; on admire la présentation des plats et des bento box : à choisir, le bento Monet, le Cézanne, le Mondrian, le Sakura...
· Formule du déjeuner à 40Euro.
· Menus de 60Euro à 130Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Le cadre est un modèle de non-décoration.
· Il est interdit de photographier.
· Réservation obligatoire.
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· Service de vente à emporter et de livraison de bento.
· On trouve les bento du chef à l'Atelier Toyota sur les Champs-Elysées.
· Ecole de cuisine, le samedi de 15h à 17h.
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· Voir le site du restaurant Kaiseki.
Un petit tour et puis revient après plusieurs changements de propritaires et de nom ( ex-La Plage Côté Sud ) voici le retour du nom initial avec aux commandes une équipe qui a fait ses preuv...
Un chef expérimenté, dans ce restaurant à l'allure d'auberge normande, où il sert à sa clientèle une cuisine faite de compositions savoureuses et de bon ton et préparée à partir des produi...
Voici le restaurant de Cyril Lignac le jeune Chef de l'émission "Oui Chef !" avec toute sa brigade, dont nous avons suivi les épisodes sur M6. Le restaurant est ouv...
Un restaurant de spécialités japonaises où les amateurs retrouveront les traditionnels sushis et sashimis et une grande variété de brochettes grillées au feu de bois (yakitori). 10 menus son...
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