Commentaire sur le restaurant Brasserie Lutetia A L'hotel Lutetia
Une belle brasserie décorée années soixante où l'on déguste à toute heure l'excellente cuisine du Chef du Paris, Philippe Renard.
· Superbe banc de fruits de mer, de septembre à juin.
· Venez pour les Figues violettes au chèvre de Touraine, le Pressé de foie gras au poireau, le Thon à la plancha, tomates au caviar d'aubergine, la Dorade aux herbes, riz moelleux aux champignons des bois, le Poulet fermier de Challans rôti à l'ail et au thym et la Crème brulée froide aux gousses de vanille Bourbon ou la Tartelette au grand cru de chocolat Guanaja.
· On trouve aussi des plats végétariens.
· Pour le déjeuner, formule à 37Euro et menu à 45Euro.
· A la carte, comptez environ de 40Euro à 65Euro.
· Brunch-buffet à 39Euro, le dimanche de 11h30 à 14h30.
· Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h45.
· Réservation conseillée.
Une cuisine de talent signée Philippe Renard qui fait preuve d'une belle habileté aux fourneaux, dans un décor de paquebot signé Slavik et revu par Sonia Rykiel, c'est exquis.
Le Chef est pass...
Dommage que ce bistrot typique à l'atmosphère du vieux Paris, ne soit ouvert qu'au déjeuner car la cuisine classique qu'on y trouve est bien fameuse et les habitués qui s'y pressent ne s'y trom...
Dans le Palace de la Rive Gauche, au coeur du quartier Saint-Germain des Prés, de la mode, des galeries d'Art, des antiquaires et des maisons d'édition.
Le "Bar Lutèce" est ouvert tous les jour...
Le restaurant de Thierry Faucher a été repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt qui arrive du restaurant Le Violon d'Ingres de Christian Constant.
Les deux chefs sont des élèves...
L'annexe de Chez Michel appartenant à Thierry Breton propose une sympathique cuisine de grand'mère revue au goût du jour par Cédric Lefevre un chef qui a du tonus, accompagnée de vins de propr...
L'endroit idéal pour manger léger, ce restaurant au décor exotique où l'on s'assoit dans de grands fauteuils en osier pour déguster d'abord en apéritif parmi une large sélection de savoureux...
Une belle brasserie décorée années soixante où l'on déguste à toute heure l'excellente cuisine du Chef du Paris, Philippe Renard.
· Superbe banc de fruits de mer, de septembre à juin.
· Venez pour les Figues violettes au chèvre de Touraine, le Pressé de foie gras au poireau, le Thon à la plancha, tomates au caviar d'aubergine, la Dorade aux herbes, riz moelleux aux champignons des bois, le Poulet fermier de Challans rôti à l'ail et au thym et la Crème brulée froide aux gousses de vanille Bourbon ou la Tartelette au grand cru de chocolat Guanaja.
· On trouve aussi des plats végétariens.
· Pour le déjeuner, formule à 37Euro et menu à 45Euro.
· A la carte, comptez environ de 40Euro à 65Euro.
· Brunch-buffet à 39Euro, le dimanche de 11h30 à 14h30.
· Service tous les jours, de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h45.
· Réservation conseillée.
Une cuisine de talent signée Philippe Renard qui fait preuve d'une belle habileté aux fourneaux, dans un décor de paquebot signé Slavik et revu par Sonia Rykiel, c'est exquis. Le Chef est pass...
Dommage que ce bistrot typique à l'atmosphère du vieux Paris, ne soit ouvert qu'au déjeuner car la cuisine classique qu'on y trouve est bien fameuse et les habitués qui s'y pressent ne s'y trom...
Dans le Palace de la Rive Gauche, au coeur du quartier Saint-Germain des Prés, de la mode, des galeries d'Art, des antiquaires et des maisons d'édition. Le "Bar Lutèce" est ouvert tous les jour...
Le restaurant de Thierry Faucher a été repris en septembre 2011 par Stéphane Schmidt qui arrive du restaurant Le Violon d'Ingres de Christian Constant. Les deux chefs sont des élèves...
L'annexe de Chez Michel appartenant à Thierry Breton propose une sympathique cuisine de grand'mère revue au goût du jour par Cédric Lefevre un chef qui a du tonus, accompagnée de vins de propr...
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