Remplacé en 2011 par Le Passage Secret. · · ***********
· · · Installé depuis le 16 novembre 2009 en lieu et place de Orisotto dans un petit passage dissimulé, mais proche des commerces, ce restaurant-lounge-bar, annonce une cuisine de tradition française.
· La carte propose le tartare d'avocat aux oeufs de saumon, le chèvre chaud au miel d'acacia, la salade croquante aux lardons vinaigrette du Ventoux, le filet mignon d'agneau rôti au jus de truffe et poêlée de légumes, le magret de canard poêlé mariné à l'orange avec carottes et épinards sautés, les cailles rôties et un gratin de courgettes, le saumon au beurre de citron vert, le steak de requin grillé au beurre refait, ou la papillote de lotte aux petits légumes. Et un choix de sauces et de garnitures.
· Pour le dessert, la poire pochée au sirop de badiane et cannelle, la mousse au chocolat noir à l'écorce d'orange, ou la tarte Tatin caramélisée au beurre salé.
· Compter de 22Euro à 44Euro.
· Accueil aimable.
· Réservation conseillée.
Dans une rue commerçante et animée, ce petit restaurant propose une cuisine de tradition française.
La carte annonce le foie gras poêlé et marmelade de betterave, le velouté de potiron cappu...
Un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung et Marc Haeberlin, nous offre ici une cuisine alsaco-nippone unique, savoureuse, élaborée avec sérieux et rigueur.
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Il faut traverser la boutique du traiteur pour arriver dans la salle du restaurant et faire ripaille de saucisses sèches, rôtis de canard farci au foie gras et autres galéjades qui tiennent bien...
Depuis le début Mai 2007 le restaurant d'Éric Roset est passé entre les mains de Gilles Ajuelo le chef talentueux de La Bastide Odéon.
Le directeur et chef de cuisine Benoît-Joseph-Dulieu q...
Dans cette auberge qui restitue une atmosphère toute provinciale, on s'installe confortablement et l'on savoure détendu la cuisine régionale élaborée avec finesse par le patron.
Ouvert jusqu'...
Une adresse créée en 2001 qui propose à sa clientèle une bonne et solide cuisine à l'accent du Sud bien prononcé comme celui du patron, qui prépare canard confit et pommes persillées comme ...
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· Installé depuis le 16 novembre 2009 en lieu et place de Orisotto dans un petit passage dissimulé, mais proche des commerces, ce restaurant-lounge-bar, annonce une cuisine de tradition française.
· La carte propose le tartare d'avocat aux oeufs de saumon, le chèvre chaud au miel d'acacia, la salade croquante aux lardons vinaigrette du Ventoux, le filet mignon d'agneau rôti au jus de truffe et poêlée de légumes, le magret de canard poêlé mariné à l'orange avec carottes et épinards sautés, les cailles rôties et un gratin de courgettes, le saumon au beurre de citron vert, le steak de requin grillé au beurre refait, ou la papillote de lotte aux petits légumes. Et un choix de sauces et de garnitures.
· Pour le dessert, la poire pochée au sirop de badiane et cannelle, la mousse au chocolat noir à l'écorce d'orange, ou la tarte Tatin caramélisée au beurre salé.
· Compter de 22Euro à 44Euro.
· Accueil aimable.
· Réservation conseillée.
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Dans une rue commerçante et animée, ce petit restaurant propose une cuisine de tradition française. La carte annonce le foie gras poêlé et marmelade de betterave, le velouté de potiron cappu...
Un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung et Marc Haeberlin, nous offre ici une cuisine alsaco-nippone unique, savoureuse, élaborée avec sérieux et rigueur. ...
Il faut traverser la boutique du traiteur pour arriver dans la salle du restaurant et faire ripaille de saucisses sèches, rôtis de canard farci au foie gras et autres galéjades qui tiennent bien...
Depuis le début Mai 2007 le restaurant d'Éric Roset est passé entre les mains de Gilles Ajuelo le chef talentueux de La Bastide Odéon. Le directeur et chef de cuisine Benoît-Joseph-Dulieu q...
Dans cette auberge qui restitue une atmosphère toute provinciale, on s'installe confortablement et l'on savoure détendu la cuisine régionale élaborée avec finesse par le patron. Ouvert jusqu'...
Une adresse créée en 2001 qui propose à sa clientèle une bonne et solide cuisine à l'accent du Sud bien prononcé comme celui du patron, qui prépare canard confit et pommes persillées comme ...
Depuis plus de 60 ans l'histoire du Taillevent se confond avec la dynastie Vrinat. Taillevent, le restaurant de Jean-...
Avec ses yeux de braise coruscants aux mille vies embrasées, le vif Vincent DEYRES, troisième ligne aile landais, romp...