Le Petel

Un bistrot chic et charmant qui propose à sa clientèle une cuisine traditionnelle classique à base de produits frais où les gourmands sont ravis de revenir.
· Après avoir cédé son restaurant L'Alchimiste, en Cuisine depuis février 2004, Michel Marie, issu d'une famille du cuisiniers normands, est passé chez Alain Dutournier au Carré des Feuillants.
· Venez vous régaler avec les spécialités de foie gras, mais aussi avec la Terrine de Canard aux pistaches et compotine d'oignons, le Tartare de Saumon d'Ecosse aux herbes fraîches, les Ravioles aux asperges et basilic, le Fondant de poivrons rouges et jambon de pays, le Carré d'Agneau rôti au thym, le Magret de Canard au miel et gingembre, le Rognon de veau avec une sauce moutarde à l'ancienne, l'Effeuillé de cabillaud au jus d'agrumes et épinards frais, le Dos de Sandre rôti aux épices et sa fine ratatouille, ou le Filet de rouget barbet avec une sauce au cresson.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le Fondant pistache et chocolat blanc, le Nougat glacé au pain d'épice, le Feuilleté aux fraises, le Riz au lait à l'ancienne, ou la Crème brûlée aux framboises.
· Menu à 18,50Euro servi à midi, pour entrée et plat du jour ou plat du jour et dessert.
· Menu-carte à 26,50 et 31,50Euro, midi et soir, pour entrée, plat et dessert.
· A la carte, comptez environ 35 à 45Euro.
· Ouvert de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 22h15.
· Belle carte des vins, également servis au verre et en pichet, avec des sélections du patron.
· L'agréable décoration de bistrot chic crée une ambiance d'auberge traditionnelle avec des boiseries sombres sur les murs, des miroirs, les appliques aux abats-jours rouges, les banquettes, les chaises bistrot et le comptoir du bar en bois
· Une des deux salles est privatisable pour environ 20 personnes.
· Deux tables sont installées en terrasse aux beaux jours.
· Réservation conseillée.
·
· Voir le site du restaurant Le Petel.